ΔΙΑΤΡΟΦΗ & ΥΓΕΙΑ | Κίνδυνος πρόωρου θανάτου αν κόψουμε τους υδατάνθρακες

Θέλετε να ελαχιστοποιήσετε τους υδατάνθρακες στη διατροφή σας για να χάσετε βάρος; Ξανασκεφτείτε το.

Μια επιστημονική ομάδα από το Ιατρικό Πανεπιστήμιο του Λοντζ στην Πολωνία μελέτησε στοιχεία για 24.825 Αμερικανούς, κατά μέσο όρο 48 ετών, οι οποίοι χωρίστηκαν σε τέσσερις ομάδες ανάλογα με το ποσοστό των υδατανθράκων στη διατροφή τους.

Όσοι κατανάλωναν λίγους υδατάνθρακες είχαν 32% υψηλότερο κίνδυνο θανάτου σε ορίζοντα εξαετίας, έναντι όσων έτρωγαν τους περισσότερους. Οι πιθανότητες θανάτου από καρδιακή νόσο ή εγκεφαλικό επεισόδιο ήταν 51% υψηλότερες, ενώ ο κίνδυνος θανάτου από καρκίνο ήταν 35% μεγαλύτερος.

Στην έρευνα διαπιστώθηκε επίσης ότι οι Αμερικανοί που συνήθως κατανάλωναν μια ενδιάμεση ποσότητα υδατανθράκων (50-55% των ημερήσιων θερμίδων τους) ζούσαν περισσότερο.

«Οι χαμηλές σε υδατάνθρακες δίαιτες θα πρέπει να αποφεύγονται. H μειωμένη πρόσληψη φυτικών ινών και φρούτων και η αυξημένη κατανάλωση ζωϊκής πρωτεΐνης, χοληστερόλης και κορεσμένου λίπους μακροπρόθεσμα συνδέεται με αυξημένο κίνδυνο πρόωρου θανάτου», συμπεραίνει ο επικεφαλής της μελέτης Maciej Banach.

Πηγή.

Source link