Συνταγή για Κολιοί στο φούρνο γεμιστοί με ντομάτα και φέτα | Συνταγές

Συνταγη για Κολιοί στο φούρνο γεμιστοί με ντομάτα και φέτα | Συνταγές

Αναρτήθηκε στις 02/05/2019 σε Κυρίως πιάτα, Συνταγές, Ψάρι – Θαλασσινά

Κoλιός στο φούρνο γεμιστός με ντομάτα και φέτα.  Μια πολύ εύκολη και γρήγορη συνταγή για να απολαύσετε ένα πεντανόστιμο και υγιεινό πιάτο στο καθημερινό οικογενειακό τραπέζι.

Υλικά συνταγής

• 3 μεγάλοι κολιοί


• 4 ώριμες ντομάτες


• 3/4 φλ. τσαγιού τυρί φέτα σε μικρά κυβάκια


• 2 σκελίδες σκόρδο σε φετάκια


• 1/2 φλ. τσαγιού μαϊντανός ψιλοκομμένος


• 1 κ.σ. δυόσμος ψιλοκομμένος


• 1 κ.γ. ρίγανη


• 1/3 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο


• αλάτι πιπέρι

Εκτέλεση συνταγής

1. Καθαρίζετε τους κολιούς, τους πλένετε καλά και [προαιρετικά] κόβετε τα κεφάλια. Τους τοποθετείτε σε λαδωμένο πυρίμαχο σκεύος και τους αλατοπιπερώνετε.


2. Ζεματίζετε για 1 λ τις ντομάτες σε νερό που βράζει, τις ξεφλουδίζετε και τις κόβετε σε κυβάκια. Ανακατεύετε καλά σ” ένα μπολ ντομάτα, σκόρδο, δυόσμο, ρίγανη, μαϊντανό, αλατοπίπερο και 2 κ.σ. ελαιόλαδο. Χωρίζετε το μείγμα σε 2 μέρη. Στο ένα προσθέτετε το τυρί φέτα και ανακατεύετε.


3. Μοιράζετε το μείγμα ντομάτας-φέτας στις κοιλιές των ψαριών και ρίχνετε το υπόλοιπο μισό μείγμα [χωρίς φέτα] στο ταψί γύρω από τους κολιούς. Ραντίζετε με το υπόλοιπο ελαιόλαδο και 5-6 κ.σ. νερό.


4. Ψήνετε τους κολιούς σε προθερμασμένο στους 190 βαθμούς  φούρνο, για 25-30 λ και τους σερβίρετε γαρνιρισμένους με μαϊντανό και λίγο ωμό ελαιόλαδο.

Κάντε 2-3 οριζόντιες χαρακιές σε κάθε ψάρι για να αλατιστούν καλύτερα.

Πηγή

02/05/2019

Συνταγες kalikantzaros.gr,

Συνταγή: Κολιοί στο φούρνο γεμιστοί με ντομάτα και φέτα

 

Source link

Είδατε πόσο εύκολο είναι να φτιάξετε Κολιοί στο φούρνο γεμιστοί με ντομάτα και φέτα | Συνταγές ? Καλή όρεξη